Introduktion
Gastrokemi.dk viser ikke annoncer, og vi bruger ikke statistik- eller analyseværktøjer. Vi sætter én cookie, når du har svaret i cookiebanneret — den husker dit svar og bruges ikke til andet.
Sitet tjener penge på annoncelinks til leverandørerne af de produkter, vi måler. Linkene er mærket «(annonce)» i teksten, og de henter ingenting, så længe du bare læser. Klikker du på et, forlader du gastrokemi.dk og lander hos leverandøren eller deres annoncenetværk, som kan registrere klikket og sætte cookies på deres eget domæne. Rækkefølgen i vores tabeller følger tallene, ikke provisionen.
Vil du ikke have cookies, kan du afvise i cookiebanneret — så sættes der ingen ud over dit svar, og resten af sitet fungerer som før. Nedenfor står, hvad der konkret sættes, hvornår, og hvilke andre værter der kan komme i spil.
Cookies
Websitet anvender ”cookies”, der er en tekstfil, som gemmes på din computer, mobil el. tilsvarende med det formål at genkende den, huske indstillinger, udføre statistik og målrette annoncer. Cookies kan ikke indeholde skadelig kode som f.eks. virus.
Det er muligt at slette eller blokere for cookies. Se vejledning: http://minecookies.org/cookiehandtering
Hvis du sletter eller blokerer cookies vil annoncer kunne blive mindre relevante for dig og optræde hyppigere. Du kan desuden risikere at websitet ikke fungerer optimalt samt at der er indhold, du ikke kan få adgang til.
Gastrokemi.dk sætter én cookie selv: moove_gdpr_popup, som husker, hvad du svarede i cookiebanneret. Den bruges ikke til at følge dig og deles ikke med nogen.
Vi bruger ikke Google Analytics eller andre statistikværktøjer. Kontrolleret 14. august 2026 i tre tilstande — uden samtykke, efter «Accepter alle» og efter «Afvis alle» — uden at der blev sendt et eneste kald til Google Analytics.
Ét sted henter siden indhold fra en anden vært end gastrokemi.dk: youtube-nocookie.com — og kun hvis du selv klikker på en video. Indtil du gør det, er der ingen forbindelse til YouTube overhovedet. Se afsnittet om indlejrede videoer nedenfor.
Alt andet ligger på gastrokemi.dk selv: skrifttyper, billeder og ikoner. Vi målte ingen cookies fra YouTube i vores kontrol, men YouTube kan sætte cookies, når en video først er startet. Blokerer du tredjepartsindhold i din browser, påvirker det kun videoerne — resten af sitet fungerer.
Indlejrede videoer fra YouTube
To sider på gastrokemi.dk har indlejrede videoer fra YouTube: Top 10: Verdens stærkeste chili og De romerske pastaretter. Videoen er ikke indlejret, når siden vises: i stedet står der et felt, du kan klikke på.
Først når du klikker, hentes afspilleren fra youtube-nocookie.com. Det er dét tidspunkt, YouTube — der drives af Google — modtager din IP-adresse og oplysninger om din browser og enhed, og hvor der kan blive sat cookies på din enhed. Google er selvstændigt dataansvarlig for den behandling, og den er beskrevet i Googles egen privatlivspolitik på policies.google.com/privacy.
Klikker du ikke, sker der ingenting: feltet er tegnet med sitets egen grafik, og der hentes hverken video, forhåndsbillede eller script fra Google. Det har vi kontrolleret ved at indlæse begge sider og rulle dem helt igennem uden at klikke — nul kald til Google.
Kontrolleret 14. august 2026.
Personoplysninger
Generelt
Personoplysninger er alle slags informationer, der i et eller andet omfang kan henføres til dig. Når du benytter vores website indsamler og behandler vi en række sådanne informationer. Det sker f.eks. ved alm. tilgang af indhold, hvis du tilmelder dig vores nyhedsbrev, deltager i konkurrencer eller undersøgelser, registrerer dig som bruger eller abonnent, øvrig brug af services eller foretager køb via websitet.
Vi indsamler og behandler typisk følgende typer af oplysninger: Et unikt ID og tekniske oplysninger om din computer, tablet eller mobiltelefon, dit IP-nummer, geografisk placering, samt hvilke sider du klikker på (interesser). I det omfang du selv giver eksplicit samtykke hertil og selv indtaster informationerne behandles desuden: Navn, telefonnummer, e-mail, adresse og betalingsoplysninger. Det vil typisk være i forbindelse med oprettelse af login eller ved køb.
Sikkerhed
Vi har truffet tekniske og organisatoriske foranstaltninger mod, at dine oplysninger hændeligt eller ulovligt bliver slettet, offentliggjort, fortabt, forringet eller kommer til uvedkommendes kendskab, misbruges eller i øvrigt behandles i strid med lovgivningen.
Formål
Oplysningerne bruges til at identificere dig som bruger og vise dig de annoncer, som vil have størst sandsynlighed for at være relevante for dig, at registrere dine køb og betalinger, samt at kunne levere de services, du har efterspurgt, som f.eks. at fremsende et nyhedsbrev. Herudover anvender vi oplysningerne til at optimere vores services og indhold.
Periode for opbevaring
Oplysningerne opbevares i det tidsrum, der er tilladt i henhold til lovgivningen, og vi sletter dem, når de ikke længere er nødvendige. Perioden afhænger af karakteren af oplysningen og baggrunden for opbevaring. Det er derfor ikke muligt at angive en generel tidsramme for, hvornår informationer slettes.
Videregivelse af oplysninger
Data om din brug af websitet, hvilke annoncer, du modtager og evt. klikker på, geografisk placering, køn og alderssegment m.v. videregives til tredjeparter i det omfang disse oplysninger er kendt. Du kan se hvilke tredjeparter, der er tale om, i afsnittet om ”Cookies” ovenfor. Oplysningerne anvendes til målretning af annoncering.
Vi benytter herudover en række tredjeparter til opbevaring og behandling af data. Disse behandler udelukkende oplysninger på vores vegne og må ikke anvende dem til egne formål.
Videregivelse af personoplysninger som navn og e-mail m.v. vil kun ske, hvis du giver samtykke til det. Vi anvender kun databehandlere i EU eller i lande, der kan give dine oplysninger en tilstrækkelig beskyttelse.
Indsigt og klager
Du har ret til at få oplyst, hvilke personoplysninger, vi behandler om dig. Du kan desuden til enhver tid gøre indsigelse mod, at oplysninger anvendes. Du kan også tilbagekalde dit samtykke til, at der bliver behandlet oplysninger om dig. Hvis de oplysninger, der behandles om dig, er forkerte har du ret til at de bliver rettet eller slettet. Henvendelse herom kan ske til: kontakt@gastrokemi.dk. Hvis du vil klage over vores behandling af dine personoplysninger, har du også mulighed for at tage kontakt til Datatilsynet.
Udgiver
Websitet ejes og publiceres af:
Black Spring ApS
CVR: 45666220
Frem 13
2800 Kongens Lyngby
Email: kontakt@gastrokemi.dk
Opdateret: 2. april 2026